La Carlota es mucho más que una apuesta por la gastronomía. Es un nuevo concepto de cocina latina fusión que se transforma en experiencia en un homenaje a la mujer. Fresca, dulce, espontánea, con una mirada enigmática, una sonrisa poderosa, una fuerza rompedora.

Situado en el barrio de las Salesas, La Carlota es mucho más que un restaurante, es una deflación de intenciones. Y, a través de su carta, huye de los convencionalismos con recetas únicas y muy apetecibles. Siempre, con producto de mercado con la más alta calidad.

Arte, diseño, vanguardia y coctelería. No podría faltar en su carta la fusión de sabores más elegante con un toque de descaro y picardía.